別喝新茶由于新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。
所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
春天喝茶有哪些注意事項
頭遍茶不能喝
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
空腹別喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
飯后別喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血癥。正確的方法是:餐后一小時再喝茶。
發燒時別喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
潰瘍病人最好別喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍嚴重的甚至會造成胃穿孔。












