“麻涌香蕉大又多，蕾蕾像個(gè)大豬蘿；待到秋來(lái)蕉子熟，香氣飄過(guò)五條河……”秋風(fēng)拂過(guò)，香蕉成熟，那股香甜的氣息，伴隨著田地里孩子們歡快傳唱的民謠，悠悠飄向遠(yuǎn)方。80后劉偉冠回憶起兒時(shí)麻涌香蕉的盛景，一切仿佛就在昨天，依舊清晰如昨。
劉偉冠作為一名80后，此前輾轉(zhuǎn)多地從事水果種植工作。2023年，他毅然回到老家麻涌開啟創(chuàng)業(yè)之旅，把一片荒地精心打造成了面積達(dá)400畝的香蕉示范園。他感慨地說(shuō)：“種了10多年的水果，還是種香蕉最順手。”
80后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種香蕉
麻涌鎮(zhèn)坐落于珠江水系東江下游，這里自古以來(lái)就是香蕉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)出的香蕉香味濃郁、清甜可口、肉質(zhì)細(xì)膩，是嶺南四大名果之一。站在麻涌新沙路的偉冠香蕉園里，不遠(yuǎn)處就是佛莞城際麻涌站。傳統(tǒng)的香蕉林與現(xiàn)代的城軌站相互映襯，共同勾勒出一幅現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的嶄新畫卷。深耕農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)10多年的劉偉冠，在香蕉葉下談起香蕉，感慨萬(wàn)千。
劉偉冠表示：“我的父母都是蕉農(nóng)，我的童年就是在香蕉林里度過(guò)的。”小時(shí)候，他經(jīng)常聽村里在香蕉樹下乘涼的老人們講，麻涌香蕉的種植歷史最為久遠(yuǎn)可追溯到元代，這片土地世世代代都傳承著種植香蕉的傳統(tǒng)。“我的祖輩們也是如此，到了我這一輩，從小就在香蕉地里肆意成長(zhǎng)。”在劉偉冠的記憶中，20世紀(jì)80年代是蕉林成海的鼎盛時(shí)期，那時(shí)家家戶戶都種香蕉，收獲的時(shí)候，天還沒亮大家就到林里砍香蕉，香蕉又大又黃。那個(gè)時(shí)候，麻涌香蕉畝產(chǎn)可達(dá)4400公斤，不僅榮獲國(guó)務(wù)院頒發(fā)的獎(jiǎng)狀，還成為了作家筆下的傳奇。
2009年大學(xué)畢業(yè)后，劉偉冠憑借嫻熟的種蕉技術(shù)，跟隨村里的香蕉種植能手外出闖蕩。“惠州、肇慶、韶關(guān)，我都去過(guò)，種了成百上千畝的香蕉。雖然有產(chǎn)量、有技術(shù)，但總覺得種出來(lái)的香蕉沒有麻涌香蕉的那種獨(dú)特氣質(zhì)和品位，價(jià)格也賣不上去。”劉偉冠這樣說(shuō)道。
“種香蕉很大程度上要看天吃飯，有些年景還不如打工或者做小本生意來(lái)得踏實(shí)。”劉偉冠其實(shí)早就有改行做生意的想法。然而，在兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)10多年后，看到東莞大力發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，他最終還是決定回到家鄉(xiāng)，重新投身香蕉市場(chǎng)。“畢竟對(duì)香蕉有感情，而且我也懂香蕉種植。”回到麻涌后，劉偉冠承包了一片荒地，全部種上了香蕉。
荒地里創(chuàng)建香蕉示范園
“回到麻涌，回到老家，那種親切感油然而生。雖然一切是重新開始，但我滿懷信心。”劉偉冠告訴記者，“這兩年主要做兩件事。一是實(shí)現(xiàn)香蕉產(chǎn)業(yè)化，引進(jìn)巴西香蕉、粉蕉等優(yōu)良品種，提高香蕉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。二是推動(dòng)香蕉品牌化，獲得‘麻涌香蕉’農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用授權(quán)，進(jìn)一步促進(jìn)麻涌香蕉朝著品牌化、規(guī)模化、特色化方向發(fā)展。”
“巴西蕉和粉蕉甜度高、口感好，還便于運(yùn)輸，很受市場(chǎng)歡迎，能賣上好價(jià)錢。”劉偉冠經(jīng)過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，麻涌當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境和水鄉(xiāng)氣候，氣溫相對(duì)較高，適合巴西蕉和粉蕉生長(zhǎng)，而且最關(guān)鍵的是能夠做到“當(dāng)年種、當(dāng)年收”。
巴西蕉的皮比較厚，耐儲(chǔ)存，味道極其甜美，香味濃郁。它有青綠色和鵝黃色兩種品種，剝開皮后，肉質(zhì)呈鵝黃色，香甜可口。巴西蕉的甜度和香味非常適合直接食用，不管是當(dāng)作水果吃，還是做成甜點(diǎn)都很不錯(cuò)，市場(chǎng)前景十分廣闊。與普通香蕉和大蕉相比，粉蕉的皮比較薄，肉厚，肉質(zhì)滑嫩，口感清甜，深受廣東消費(fèi)者喜愛。
看到了市場(chǎng)前景后，2023年劉偉冠在麻涌新沙路周邊承包了400畝荒地，種上了巴西蕉和粉蕉，打造出麻涌鎮(zhèn)內(nèi)最大的香蕉連片種植基地。其中，124畝的巴西蕉當(dāng)年就迎來(lái)豐收，總產(chǎn)量達(dá)到96萬(wàn)斤，平均畝產(chǎn)量7800斤，與本地香蕉平均畝產(chǎn)4000斤相比，增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)十分明顯。產(chǎn)量翻了一倍，價(jià)格又高，這讓劉偉冠更加堅(jiān)定了種好香蕉的信心。
當(dāng)然，能夠豐產(chǎn)增收，也離不開農(nóng)科部門的技術(shù)支持。劉偉冠坦言：“香蕉最怕枯萎病，一旦染上這種病，香蕉植株就會(huì)凋萎，枝葉變色腐爛，基本上就會(huì)顆粒無(wú)收。以前遇到這類病害，種植戶要么換種其他作物，要么換地種植，基本上一年換一次苗，兩年換一次地，成本支出增加了不少。”在市鎮(zhèn)兩級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的指導(dǎo)下，劉偉冠采用無(wú)人機(jī)統(tǒng)防統(tǒng)治香蕉病蟲措施，對(duì)香蕉枯萎病實(shí)施“五位一體”管理，通過(guò)土壤病原菌含量快速檢測(cè)、土壤調(diào)理培肥、抗耐病品種選育應(yīng)用、添加有益微生物、少耕免耕栽培等綜合防控技術(shù)，從源頭上杜絕了此類病害。
如今，一旦遇到病蟲害、技術(shù)難題等問(wèn)題，劉偉冠就會(huì)馬上聯(lián)系東莞農(nóng)技專家到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。此外，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的支持下，他堅(jiān)持按照“麻涌香蕉”的標(biāo)準(zhǔn)種植香蕉，成功獲得了“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”認(rèn)證，以及“麻涌香蕉”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的使用授權(quán)。
在東莞，偉冠香蕉園已經(jīng)小有名氣。只有香蕉產(chǎn)量高，擁有自己的品牌，才能走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。2023年，劉偉冠成立了香蕉公司，注冊(cè)了偉冠香蕉的品牌。目前，劉偉冠種植的巴西蕉和粉蕉將于2025年3月采收上市，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量310萬(wàn)斤，年總產(chǎn)值將超過(guò)400萬(wàn)元。
劉偉冠在一片原本無(wú)人耕種的荒地上，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)果園，將其打造成了香蕉先進(jìn)種植技術(shù)、設(shè)施、模式的高地，以及高素質(zhì)農(nóng)民實(shí)訓(xùn)基地。同時(shí)，他通過(guò)培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì)、人員參觀學(xué)習(xí)、線上直播宣傳等多種方式，幫助當(dāng)?shù)?000多名蕉農(nóng)提升了香蕉種植水平。上個(gè)月，偉冠香蕉園還被評(píng)為東莞農(nóng)業(yè)科技示范展示基地，成為東莞第一家香蕉示范園區(qū)。劉偉冠滿懷信心地說(shuō)：“我相信麻涌香蕉有著廣闊的發(fā)展前景，香蕉樹結(jié)出的‘金娃娃’一定能走上嶺南特色農(nóng)產(chǎn)品的‘星光大道’。”
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