食全食美，預見“味”來。3月3日，第九屆中國國際食品及配料博覽會和第三屆中國國際預制菜產業博覽會（以下簡稱2025“食博會·預博會”）的招展招商推介活動以及新聞發布會，在東莞市會議大廈一樓新聞發布廳盛大舉行。
農業農村部農業貿易促進中心、廣東省農業農村廳、東莞市人民政府、中國食品工業協會經銷商工作委員會的相關負責人，以及中央、省、市及境外近30家主流媒體共同參與了此次發布會。在發布會上，詳細介紹了活動亮點、籌備進展以及招展招商等方面的情況。
4月18日至20日，2025“食博會·預博會”將在東莞舉辦，這已經是“食博會·預博會”連續第五年落戶東莞。本屆展會規劃設置品牌及國家館、糧食及調味品、預制菜及食材、茶咖飲品、休閑及時尚食品、大健康食品、寵物食品、裝備及包裝等多個展區，預計總面積超過5萬平方米。此外，還將舉辦中國農業品牌創新發展大會、全國食品經銷商大會、專題采購對接會、美食烹飪大賽、新食材及農食技術發布、農業短視頻大賽等一系列豐富多彩的活動。值得關注的是，廣東現代農業博覽會也將在展會同期舉辦，屆時三展同臺，相互輝映、相得益彰，“食博會·預博會”成功升級為“三博會”。
四個標準升級，國內首個AI農食展會
“我們會全力以赴推進各項籌備工作，圍繞高、大、精、新四個標準，努力提升本屆盛會的影響力！”農業農村部農業貿易促進中心主任馬洪濤在作主題發布時如此表示。
歷經8屆的發展，2025“食博會·預博會”將會呈現出哪些新變化、新亮點呢？馬洪濤指出，今年將圍繞“高”“大”“精”“新”四個標準，著力提升本屆盛會的影響力。
高站位引領。作為“國字號”綜合性國際食品展，今年將邀請主管部委領導、知名院士專家、行業龍頭企業等重要嘉賓齊聚一堂。他們將立足全局視野，聚焦前沿趨勢，圍繞政策解讀、科技創新、市場動態等多個維度，展開深入的研討與交流，為全行業帶來一場高品質的思想盛宴。
大品牌匯聚。展會將廣泛邀請國內外食品行業的領軍企業，攜明星產品與創新成果精彩亮相。全面展示糧油副食、休閑零食、預制菜品等新品類新業態。此外，京東、美團、盒馬等頭部電商，北京新發地、深圳海吉星、千喜鶴、蜀海等頭部食品供應鏈企業，以及中東、北美、東南亞等知名采購商，將攜千億采購意向參展。
精細化服務。展會的服務保障實現全方位升級，重點在專業化、智能化方面實現大幅提升。將提供貫穿展前、展中、展后的全流程貼心服務，尤其強化供采對接和貿易撮合。力爭為每個參展企業、采購商和觀眾提供優質、高效、全新的展會體驗。
新風尚呈現。本屆展會將在多個場景引入AI元素，包括云逛展、虛擬講解、創意直播、機器人廚師、機器人助理等，精心打造國內首個AI賦能的智慧農食展會。同時，還將展示行業內最新技術與創新成果，如智能預制菜設備、新型保鮮技術、真空低溫烹飪技術等。展會的“它經濟”展區將再度升級，設置寵物主食、寵物零食、社交互動等功能區，進一步拓展農食產業的發展邊界。
全面供采對接，推動農食行業繁榮發展
供采對接是本屆展會的核心重點，2025“食博會·預博會”將在供采對接方面下足“大功夫”。
農業農村部農業貿易促進中心副主任趙立軍介紹，圍繞供采對接，本屆展會從展前籌備、展中服務到展后跟進，進行了全方位、多層次的布局與推進。
展前精準邀約，搭建供需橋梁。通過多渠道積極邀請國內外優質參展商，目前已有來自全國31個?。ㄊ?、自治區）的農食企業，以及全球20多個國家和地區的境外展商踴躍報名。與此同時，加大對采購商和專業觀眾的邀約力度，目前已邀請到中東、東南亞、澳洲、歐洲等國際采購團，中國農產品市場協會、中國食品工業協會、中國飯店協會等協調全國千家食品經銷商、頭部電商企業等帶著千億采購需求參會。
展中精心組織，促進高效對接。展會期間，將組織一系列洽談會、選品會、采購需求發布會、新品發布會等活動，讓市場主體成為主角，做到出彩出圈。展會現場，運用AI、大數據等新技術，為采購商和專業觀眾設計專屬選品路線，為供需雙方創造更多交流合作的機會。此外，還將組織參展商和采購商考察東莞，深入了解這座以“世界工廠”聞名的城市，近距離接觸廣東優質農食企業，充分挖掘合作契機。
展后持續跟進，鞏固合作成果。展會結束后，農業農村部農業貿易促進中心會持續跟蹤參展成效，全力推進參展商和采購商的合作，幫助促成合作落地見效。同時，為持續推進展商交流，農業農村部農業貿易促進中心與東莞市正在謀劃搭建線上展覽展示窗口，探索永不落幕的、全年無休的在線交流合作平臺，讓展會的影響力得以延續放大。
值得一提的是，由中國食品工業協會經銷商工作委員會主辦的“全國食品經銷商大會”今年將同期舉辦。中國食品工業協會經銷商工作委員會執行會長李葆華介紹，作為我國食品經銷行業極具影響力的年度盛會，大會以“新渠道、新消費、新增長”為主題，匯聚品牌商、流通大商、連鎖商超、電商平臺、投資機構、社交平臺等全產業鏈代表，共同探索行業趨勢、鏈接優質資源、促進產供銷一體化合作。大會根據參會采購方需求，邀請參會采購商需求規模約300億。
升級三展同臺，工業武裝農業重要載體
廣東省農業農村廳決定在本屆“食博會·預博會”舉辦期間，同時舉辦第十四屆廣東現代農業博覽會。借助國家級的展會平臺，集中展示廣東農業現代化的發展成果，讓農產品的種養、加工、流通全鏈條、各環節同臺亮相、緊密相接，助力推動一二三產業相互嵌入、相互賦能、相互成就，實現融合發展。
廣東省農業農村廳二級巡視員羅一心表示，廣東計劃將升級后的2025食博會·預博會打造成為“工業武裝農業”創新實踐的展示窗口、合作平臺、要素資源聚變裂變的載體。
以工業化思維重構農業產業，打造“全鏈升級”新范式。
在國家“推動產業鏈供應鏈優化升級”的戰略框架下，廣東預制菜產業率先構建起工業賦能農業的生態閉環。通過上游智慧種養基地建設、中游智能化中央廚房集群打造、下游新零售渠道整合，形成覆蓋種質研發 - 數字農服 - 智能加工 - 冷鏈物聯 - 精準營銷的現代農業全產業鏈。
以制造業基因注入農業創新，鍛造“智慧農業”新引擎。
2025食博會·預博會將同期舉辦各類研究論壇，探討如何將制造業基因注入農業創新中，尤其是協同創新機制的突破，比如產學研深度融合、成立跨界創新聯盟和依托大灣區科研基礎設施共享平臺建立灣區協同創新網絡。與此同時，展會還將緊跟市場需求導向，展示預制菜關鍵技術與標準，引導預制菜企業開發新菜式，傳導到上游原材料供應商不斷引進和培育新品種，優化種植和養殖結構，提高農產品的附加值和市場競爭力，用創新鏈重構生產要素，助力“粵字號”預制菜標準走向國際。
以服務業理念激活農業價值，開辟“三產融合”新賽道。
農業企業根據預制菜產品的特性，開發符合特定口味、營養需求或地域特色的農產品，不僅豐富了預制菜的產品種類，也促進了農業內部的差異化競爭和產業升級。廣東正以工業化的精密、服務業的溫度重構農業基因，為農業現代化提供實踐路徑。借助2025食博會·預博會平臺，我省的預制菜產業將以其獨特的產業優勢和廣闊的市場前景，成為推動農業打破產業邊界、實現價值重塑的重要力量。
五次落戶東莞，助推制造名城三大變化
“我們可以用四個‘硬核支撐’解碼‘國字號’展會五度落子東莞。”在發布會上，有記者問到五次落子東莞的原因，東莞市副市長陳慶松這樣回答。
“食博會·預博會”落戶東莞的五年，不僅是踐行國家強農政策、廣東食品強省戰略的五年，也是東莞這座制造工業之都跨界制造美食的五年。這背后的原因包括：區位支撐、智造支撐、人口支撐、政策支撐四個方面。
而今年的“國字號”展會將為東莞帶來三大變化，進一步為“雙萬”城市高質量發展增添新動能。
一是千億名城躍遷：從規模擴張到標準賦能。2025年“食博會·預博會”將吸引上千家高質量有意向采購商齊聚現場，為我市食品加工企業提供資源對接渠道和貿易合作機會，帶動預制菜產業上下游發展。與此同時，預制菜產業團體標準體系等也將在展會上進一步構建，為東莞打造千億級核心食品產業名城注入新動力。
二是貿易高地裂變：從產品出海到方案出海。2024年“食博會·預博會”吸引了全球20多個國家和地區的企業參展。2025年，我們將充分利用毗鄰港澳優勢，進一步對接國際市場需求，聚焦食品和預制菜、海洋牧場、寵物經濟、先進制造等，不僅加大“莞品”出海力度，還進一步探討跨境貿易新模式，借助“國字號”展會進一步占領世界級食品制造貿易高地。
三是會展經濟升維：從流量入口到生態閉環。我們計劃借助“食博會·預博會”這個平臺，全面推介東莞食品產業。目前我們已收到企業意向采購額度接近200億元。我們將積極發揮“東道主”優勢，規劃建設東莞館，加大“莞品”的宣傳推介力度，辦好中國食品第一展，為東莞制造業名城注入“從田間到世界”的農業全球化基因，書寫中國式現代化的東莞篇章。
