今年荔枝迎來小年，部分農戶開始在“林下經濟”領域發力。樟木頭、厚街等地的荔枝種植農戶通過養蜂，實現了原生態蜂蜜的小豐收。

　　每年3月至4月中旬是荔枝的盛花期，這也是放蜂人忙碌著醞釀荔枝蜜的黃金時期。在樟木頭鎮的廣東嶺南荔園發展有限公司（以下簡稱“嶺南荔園”）內，300個蜂箱整齊且錯落有致地擺放著，成群的蜜蜂在空中交織飛舞。伴隨著蜜蜂發出的嗡嗡聲，蜂農們正忙著進行割蜜、裝蜜等工作，整個場景洋溢著豐收的喜悅氛圍。

　　嶺南荔園副總經理鐘麗燕向記者介紹：“我們采用的是林下養蜂的方式，主要依靠蜜蜂在荔枝林中采集天然花粉。由于春天可采集的荔枝花粉較多，所以產出的蜜被稱為‘荔枝蜜’。今年受天氣因素影響，雨水天氣較為頻繁，荔枝花相對較少，但依然能夠取蜜三次。”

　　荔枝蜜味道甘甜滋潤，香氣清香濃郁，入口即化，口感輕盈滋潤，能讓人不由自主地沉醉在其芳香馥郁的感官體驗之中。它既有蜂蜜的清潤特性，又沒有荔枝的燥熱問題。不僅食客喜愛它的美味，養生人士更是鐘情于它豐富的營養。《本草綱目》中記載，荔枝具有益智、健氣的功效，荔枝蜂蜜則有補中緩急的作用，能夠安五臟。

　　在厚街鎮新圍社區的荔枝林間，一個個木制蜂箱有序地擺放在樹林中。蜂農李洪有穿上防蜂服，戴上防護帽，攜帶好采蜜工具，走進山林，又開啟了他的“甜蜜事業”。只見他熟練地打開蜂箱，用刀子將蜂箱里的蜂餅取出并放入桶中，陣陣蜜香撲鼻而來。

　　李洪有養蜂的歷史已有50年，其中在大嶺山森林公園的荔枝林里養蜂也長達30年。他表示：“蜜蜂采食山花，產出的蜜十分香甜，顧客們都非常喜歡。”

　　東莞秉持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，充分發揮森林資源優勢，運用生態辦法培育生態產業。積極引導群眾發展“林下經濟”，通過養殖蜜蜂等模式，進一步盤活林下資源，做強林下經濟，為農戶探索并開辟出一條“甜蜜”致富之路，助力種植戶實現增產豐收。

　　來源：東莞時間網