4月22日,“農業農村部生豬屠宰檢疫檢驗數字噴碼試點”揭牌儀式于萬江街道動監所盛大舉行。省農業農村廳、省疫控中心、市農業農村局、市疫控中心以及萬江街道的相關領導和負責人約40人共同出席了此次揭牌儀式。

我市有幸成為農業農村部在全國開展生豬屠宰檢疫檢驗數字噴碼的三個試點城市之一。秉持著“先行先試,逐步推廣”的原則,我市積極探索創新肉品安全監管的新模式,勇敢地去破解生豬胴體數字噴碼面臨的各項技術難題。率先在萬江街道和中堂鎮的生豬定點屠宰場開展試點工作,先后完成了生豬胴體噴碼數據與檢疫無紙化系統數據的對接、完善了噴碼設施設備、優化了豬身碼打碼規則、確定了胴體二維碼關聯肉品信息功能操作方案等一系列工作。當前,兩家試點屠宰企業平均每天能夠完成1000多頭豬肉胴體的打碼工作。
接下來,市疫控中心會持續推進相關工作,繼續研究測試豬身碼AI自動識別系統,研發調試生產線自動化噴碼設備等,致力于提升工作質量和效率,減少人工成本。同時,市疫控中心將充分發揮帶頭作用,為全國推廣生豬屠宰檢疫檢驗數字噴碼工作總結經驗、做法,發揮示范引領的重要作用。
來源:市疫控中心、萬江農技中心










